這是一碗普通的蛋花快熟麵湯，但是每個人看時的感受都不同。
當年服役當兵的時候 ，兵營外有一間麥當勞，它的Milkshake奶昔就常常就是我們當兵休假外出，第一號食物。在更早之前，我和昔日好友在學生時代，在假期工作第一次發薪，就點了Milkshake奶昔來犒賞自己。Milkshake奶昔幾乎就不知不覺地成為我開心飲料。在很鬱悶沮喪的時候，想尋找一點歡樂，或者慶祝喜事的一個代表歡樂的符號。
蛋花快熟麵湯更是陪伴我在念書，還有剛上班沒有太多積蓄，那些日子常常吃的食物。如今吃了同樣味道的麵湯，除了味道，心裡還有滿滿記憶滋味。
小時候自己家裡經濟環境不優渥，不知覺就養成少配菜多吃飯的習慣。即使現在配菜比較豐盛，還是麵飯還是不能少。當然，也養成在飯座相互讓配菜的習慣。當時因為配菜份量少，但是吃的人多，一般大家就會留意彼此碗中的飯。已經吃完或者飯量很少的人，一般就會自動不再吃剩下的配菜，把剩下的配菜讓給要添飯或者碗中還有飯的人。
因為自己是這樣的環境成長，所以一直不解為甚麼有人不遵守＂飯桌禮儀＂？一次飯局中，談到這件事情，才知道原來配菜豐盛的家庭，其實根本不需要顧及配菜的多少和配置，反正不夠可以再煮再買，所以大家在飯桌上，吃飯菜也不需要＂相敬如賓＂了。
每個人會因為家庭和成長環境，對於食物或者處事態度有所不同。
有些人家中有愛亂發脾氣，或者愛收集舊物的長輩，因此練就了在看電視或者聽音樂，不理會外界，全然專注在自己的虛擬世界中，甚至可以無視家裡的一些雜物骯髒的能力。其實如果不知道原由，很多時候我們會覺得這些人很自我，自私，甚至有點不近人情。但是因為專注於電視音樂，才能不受亂發脾氣的叫罵聲，或者摔東西的鬧劇影響太多；因為無視堆滿雜物和骯髒，才能繼續生活在不能離開的家庭中。這樣說來，其實這種自私自我的養成，也是其實這些都是自我保護的生成。
佛教把我們的習慣稱為習性習氣，是一天天的薰習而成。但是這些習性習氣如以上所言，可能其實是為了自我保護的機制。當然習性習氣不時引起自己和旁人的煩惱，但是如果我們能夠更加柔軟，花一點時間了解，討論，甚至協助改變，是不是能培養我們多一點的慈悲心呢？
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